โครงงานคอมพิวเตอร์

โครงงานคอมพิวเตอร์บูรณาการกับวิชาการงานอาชีพ
 และเทคโนโลยี

เรื่อง... กุหลาบใบเตย

ชื่อคณะผู้จัดทำโครงงาน

นางสาว ดรัลพร เมธีเฉลิมบุญ    ชั้นม.6/3    เลขที่ 28 

นางสาว สิรีธร ก้านขุนทด    ชั้นม.6/3      เลขที่ 29

นางสาว อาลิสา แทรกสุข    ชั้นม.6/5       เลขที่ 5

นางสาว พัชราภรณ์ ปานทอง  ชั้นม.6/5     เลขที่  8

นางสาว  วิชญา พิมลศรี  ชั้นม.6/5     เลขที่  24

โรงเรียนอัสสัมชัญระยอง

นำเสนอ

มิส เขมจิรา ปลงไสว

ระยะเวลาการทำโครงงาน

ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2556

วัตถุประสงค์ :

                     1.) เพื่อให้นักเรียนได้ศึกษาเกี่ยวกับพืชท้องถิ่น และนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

                     2.) เพื่อให้นักเรียนได้นำเอากุหลาบใบเตยหอมไปใช้ดับกลิ่นในห้องน้ำ

                     3.) เพื่อให้นักเรียนได้รู้ค่าของทรัพยากรพืชท้องถิ่น

ผลที่คาดว่าจะได้รับ :

                                   การทำกุหลาบใบเตยจะช่วยดับกลิ่นห้องน้ำและห้องอื่นๆที่มีกลิ่นเหม็นอับ ทำให้ห้องมีกลิ่นหอมจากไปเตยที่มีความเป็นธรรมชาติ ปราศจากสารเคมีปนเปื้อน  ซึ่งการทำกุหลาบใบเตยยังช่วยให้นักเรียนได้ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์และรู้คุณค่าของพืชท้องถิ่นอีกด้วย

รายละเอียดของใบเตย :

                                   เตยหอม ชื่อวิทยาศาสตร์: Pandanus amaryllifolius เป็นไม้ยืนต้นพุ่มเล็กขึ้นเป็นกอ ลำต้นอยู่ใต้ดิน ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับเวียนเป็นเกลียวขึ้นไปจนถึงยอด เป็นทางยาว สีเข้ม ค่อนข้างแข็ง เป็นมัน ขอบใบเรียบ ในใบมีกลิ่นหอมจากน้ำมันหอมระเหย Fragrant Screw Pine สีเขียวจากใบเป็นสีของคลอโรฟิลล์ ใช้แต่งสีขนมได้ กลิ่นหอมของใบเตยเกิดสารเคมีที่เรียก 2-acetyl-1-pyrroline ซึ่งเป็นกลิ่นแบบเดียวกับที่พบในขนมปังขาว ข้าวหอมมะลิและดอกชมนาด มีสารสกัดจากใบเตยขาย ซึ่งมักจะแต่งสีเขียว ใบใช้ไล่แมลงสาบได้

อุปกรณ์การทำกุหลาบใบเตยหอม :        

   1.)ใบเตย            2.)เชือกหรือเส้นด้าย        3.)กรรไกร    
   

วิธีทำกุหลาบใบเตย : 

   ขั้นตอนที่ 1 ใช้มือขวาจับใบเตยให้อยู่ในแนวนอน ด้านหลังใบหันเข้าหาตัวเรา 
โคนใบอยู่ทางซ้ายมือ

    

  

ขั้นตอนที่ 2 มือซ้ายจับใบเตยด้านโคนใบพลิกมาด้านหน้า 

ขั้นตอนที่ 3 ม้วนใบเตยด้านซ้ายมือมาด้านหน้าให้เป้นม้วนเล็กๆ เพื่อให้เป็นกลีบดอกด้านใน

                                             

ขั้นตอนที่ 4 ใบเตยด้านบนขวา พลิกไปด้านหลัง พับให้เป็นแนวยาว 
และใช้เล็บกดบริเวณเส้นกลางใบให้ช้ํานิ่ม เพื่อม้วนได้สะดวกและสวยงามขึ้น 

ขั้นตอนที่ 5 ม้วนใบเตยด้านซ้ายมือมาทางขวาตามแนวยาวที่พับไว้ เพื่อให้เป็นกลีบดอก

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อเหลือพื้นที่ตามแนวยาวที่พับไว้ประมาณ 1 เซนติเมตร 
ให้พลิกไปด้านหลังพับให้เป็นแนวยาว 

                                          

ขั้นตอนที่ 7 ม้วนใบเตยด้านซ้ายมือมาทางขวาตามแนวยาวที่พับไว้ให้
 เพื่อเป็นกลีบดอก

ขั้นตอนที่ 8 ทําเช่นนี้เรื่อยๆ จนเหลือปลายใบเตยประมาณ 5 เซนติเมตร          

ขั้นตอนที่ 9 จับปลายใบเตยพับลงด้านล่าง และพับขึ้นเพื่อห่อหุ้มโคนดอก
 จะเหลือปลายใบเตยเล็กๆเป็นกลีบเลี้ยงของดอกกุหลาบ 

                                         

ขั้นตอนที่ 10 ใช้เส้นด้ายสีเขียวพันรอบโคนดอก 2 รอบ 
จากนั้นม้วนเส้นด้ายให้เป็นบ่วงให้ดอกกุหลาบ รอดบ่วง ดึงเส้นด้ายให้
แน่นเพื่อยึดกลีบดอกให้อยู่คงที่

เมื่อทําเสร็จเรียบร้อยจะได้ดอกกุหลาบที่สวยงามดังรูป

วืดีโอประกอบการทำกุหลาบใบเตย : 

ประโยชน์ที่ได้รับ : 

                  1.)ได้พัฒนาทักษะงานฝีมือของนักเรียน

                  2.)ได้นำทรัพยาการธรรมชาติที่มีอยู่มาแปรรูปแบบให้เกิดมูลค่า

                  3.)กุหลาบใบเตยช่วยดับกลิ่นห้องน้ำได้

                  4.)กลิ่นของใบเตย สามารถไล่แมลงสาบได้

                  5.)นักเรียนได้ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์

สรุปผลการทำกุหลาบใบเตย :

                                                 จากการทำกุหลาบใบเตยหอมในครั้งนี้ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น นำไปดับกลิ่นห้องน้ำ นำไปตั้งไว้ในห้องเรียนเพื่อไล่แมลง เป็นต้น ส่งผลให้นักเรียนมีสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้น อากาศสดชื่นขึ้น และกุหลาบใบเตยหอมยังช่วยประดับให้ห้องน้ำมีควาสวยงามอีกด้วย



แหล่งอ้างอิง :

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%A2%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1